Ivash

не можно.

Скачайте образ mac os для виртуалки. Или хакинтош.

Вы что издеваетесь? Куда еще выше? Совсем уже обленились. Советую пользоваться тем что предлагает Apple. У них отличная документация и гайды в которых все подробно рассказано, отличные видео с WWDC в которых тоже все подробно рассказывается.

Ой, не жгите деньги. Весь свифт в последней версии (а язык меняется довольно быстро) изложен здесь, Objective-C -- здесь. Подробные инструкции, как пользоваться XCode-ом можно посмотреть здесь. Это бесплатно. Сохраните деньги на аккаунт разработчика.