srcnat - это цепочка правил в таблице NAT микротиковского файрволла.
В srcnat которой надо создать правило с Action=SNAT (Source NAT).
Маскарадинг - это частный случай SNAT, более простой в настройке, менее быстрый и менее гибкий. Т.к. у вас на внешнем интерфейсе несколько адресов, маскарадинг не годится.
mpeg2 - потому что это стандарт потокового вещания в сети.
конфигурация компа - любой i3.
атом и целерон тоже годятся, но тогда предварительную конвертацию делайте удаленно.