я не в курсе как там дела в ubuntu/mint с раскладкой и биндингами, может есть более "родное" средство, но предложу универсальный вариант:
в наверное любое DE есть демон хоткеев, добавьте туда смену раскладки для нужных вам клавиш:
Ctrl+Shift+1 setxkbmap -model pc104 -layout us
Ctrl+Shift+2 setxkbmap -model pc104 -layout ru
ит.д.
