Не слушайте тех, кто утверждает что адшка это для "больших сетей".
Но внимательно слушайте про лицензионный софт. На работе у коллеги, бывшего админа, условка за "поставил Винду". Оно Вам надо, эти риски?
Вообще что делать нужно решать от вопросов "что нужно". И будем честны, мелким офисам обычно нифига особо не нужно, "и так сойдёт." Но тут ещё нужно решить что нужно Вам. Всю дорогу быть "начинающим админом?" Или развиваться? Если первое, сидите на попе ровно, солдат спит служба идёт. Если второе, ставьте амбициозные задачи, если лицуха на серверную ось есть, поднимайте АД. Там на самом деле поставить ничего сложного. А вот понять как оно работает, узнать про групповые политики, что за srv записи, что значит для компа членство в домене - полезно, но читать надо будет в количестве)).
А если лицухи нет - есть ещё более героический план для новичка, осилить FreeIPA, или иной аналог адшки на линухе. Поверьте, если годно это всё раскурите, скилы прокачаете неплохо. А на фоне того что в конкретной местности мастдай наконец умирает, пригодится особенно.
Но, чтобы бизнес не руинить, пока учитесь, начните с освоения виртуалок, и разверните внутри них всё что душе угодно, тестовую сетку на 2-3 компа и научитесь это всё готовить ручками. Да и потом уже в ваш плюшевый прод ту же виртуалтзацию на сервачок впилите, отдельную виртуалку под ад, отдельно под файлопомойку. Это не то чтобы необходимо, но позволит приблизтся к тому, как оно будет далее - на выделенные железные серваки (бареметал, барик), сейчас почти ничего не ставят, кроме очень уж высоконагруженных систем, которые готовы в одну калитку весь сервак утилизировать, и когда жадность на 5-10% перекрывает расходы на управление отдельной железкой.