UX дизайнеру нужно отслеживать кастомные эвенты. Поэтому сначала надо определиться какие количественные показатели нужно собирать с продукта и внедрить их. Далее уже нужно настроить репорты в GA. Ещё может быть удобно сделать кастомные дашборды в Google Data Studio.