Gios

ionic - тысячи проектов, идеален для простых проектов (что-то типа электронного каталога товаров или что-нибудь в этом духе, у меня как-то был опыт графического редактора на ionic и с webgl в принципе неплохо работало)

react-native - нативный UI но есть свои подводные камни, в целом концепция неплохая и мне нравится. А так как angular2 будет иметь драйвер для react-native то вообще ништяк. По поводу продакшена - не могу сказать. У меня пока только один проект переведен на react-native и то не мной.

NativeScript - я бы поставил эту штуку на уровень выше react-native. Опять же есть интеграция с angular2 (когда он выйдет) и планируется поддержка windows, что здорово. Проектов в продакшене на нем побольше.

Многие считают, что самое время. Еще в РФ его Яндекс в production использует, ну и я. Я доволен.

Оба перспективны и оба будут успешны в будущем, Go уже сейчас, а Rust чуть попозже, так как ещё в активной разработке. Их применение отличается и у каждого есть значительные отличия. Каждый может выбрать язык для своих целей и своих предпочтений.