Frav

Блин, ну ты и вопросы задаешь... Что поучить? - а что надо? Какой дистрибутив будешь использовать? Для каких целей? Из личной практики могу дать такой совет: "изучи для начала разметку диска. Узнай что такое LVM и как с ним работать, про стандартные партиции тоже не забудь, придумай себе разные кейсы, типо есть ВМ с тремя дисками, которые собраны в один Logical Volume, а чё делать, если один из дисков надо увеличить. А чё делать, если надо добавить 4 диск? И так далее. С разметки диска начинается создание сервера, и если ты не умеешь это делать правильно, то потом будешь страдать"

А так, подними пару тачек с разными дистрибами, придумай себе пару кейсов и попробуй их самостоятельно решить (с помощью Гугла и чьей-то матери)

Рекомендую тебе почитать про виртуализацию в принципе. Если вкратце: виртуальная машина - это два файла (на самом деле больше, но для основной сути упростим), конфиг - где описаны ресурсы ВМ (ЦПУ, ОЗУ, путь к диску, различные адаптеры и контроллеры) и, собственно, файл диска - у VMware он будет .vmdk, у Hyper-V .vhd/.vhdx, в KVM ещё чё-то - это просто файл внутри которого бинарные данные

Ну, давай начнем с того, что Unix-а как такового не существует, есть его потомки в виде BSD-подобных и пара дистрибутивов, которые показывают тебе "тот самый" UNIX - но они скорее для ознакомления и разработки, нежели для прода.
С Linux на самом деле все просто, есть дистрибутивы Enterprise уровня и есть сертификация специалистов. Я тебе спокойно назову двух вендоров, у которых есть коммерческий линь (RHEL и SUSE) и курсы + экзамен, чтобы проверить/повысить компетенцию сотрудника, а вот по BSD ничего подобного не встречал.

Жизнь на линухе есть. Если это сервер:)

По долгу службы приходится работать с RHEL-подобными дистрами. Не знаю как там с гуями, но если не брезгуешь консолью, то рассмотри что-то из этого семейства, лучше всего Fedora. Ubuntu с Debian уже давно недолюбливаю (я про сервер, придержите тапки), хоть и был адептом десктопной бубунты. На байки про то, что Fedora не очень стабильная не обращай внимания - врут. Обновляется часто, на мой взгляд это хорошо, все новые фичи и технологии всегда под рукой, да ещё и дистрибутив разрабатывает крупная компания, которая предоставляет Enterprise-решения. Да и батька Торвальдс явно не просто так выбирает этот дистрибутив для домашнего использования:)