Ан

Плохо гуглили
forum.wacom.eu/viewtopic.php?f=9&t=16395
forums.whirlpool.net.au/archive/2189860

Я думаю обновляться стоит в любом случае, тормозов нет.
Из нового:
— новые плюшки в safari о которых упомянул выше pizgu. Но самая главная для меня — это возможность использовать input загрузки файлов! (2012 г)
— новое приложение Часы. Очень удобно использовать в качестве будильника, хотя и спорно.
— новый апп стор. И он нормально работает в случае если на одном девайсе используется нескольких appleID. Старый
— новые фичи в маил апп
— интеграция с фейсбук(нужно ли это Вам?)
— приложения не имеют доступа к фотобиблиотеке без разрешения (как с геолокацией)
И вроде все
Из минусов:
— карты. Хотя полно аналогичных приложений в сторе.
— как плюс так и минус: ютуб теперь работает в сафари(+), но нет полноэкранного режима просмотра (-)

Попробуйте поставить Opera Mini
Из плюсов:
-free
-сжатие трафика(Вам это как раз и нужно с 3g)
-синхронизация с десктопной версией, если Вы ею пользуетесь
-отсутсвие выгрузки страниц даже после перезапуска.
Из минусов:
— плывет верстка на некоторых сайтах
— часто загружает мобильные версии сайтов(айфоновские), что на iPad'e выглядит кошмарно. При этом получит доступ к нормальной версии сайта мне не удалось

Лично я предпочитаю использовать safari. оперой пользуюсь лишь иногда, и то, наверное из-за того, что opera — это мой десктопный браузер (сижу с wifi)

Посмотрите этот вопрос на stackoverflow

stackoverflow.com/questions/158914/cropping-a-uiimage

Т.е. если нужно просто порезать на квадраты, то можно просто применить множественно
CGImageCreateWithImageInRect([largeImage CGImage], cropRect);
с разными cropRect

Если форма пазлов не квадратная, а как у настоящих пазлов (с такими «закругляшками» по бокам для сцепления), то тогда следует кропать по маске с помощью Quartz 2d
C документацией можно ознакомиться здесь
developer.apple.com/library/mac/#documentation/GraphicsImaging/Conceptual/drawingwithquartz2d/dq_images/dq_images.html#//apple_ref/doc/uid/TP30001066-CH212-TPXREF101