Feel_It

Если есть возможность выключить сервер и вынуть исправный диск, то сделайте это, а затем сделайте его полную посекторную копию (несжатый образ).

Инструмент зависит от ОС: под Линуксом можно dd, под Виндоус - например, CloneZilla или hex-редактор.

Даже если что-то пойдёт не так, потом вы сможете как снова развернуть образ, так и вынуть из него данные (если, конечно, у вас и правда RAID1). Когда ФС неповреждена, это обычно совсем не сложно.

там вроде как утилита rst автоматом отрабатывает все это.
вроде как просто нужно дернуть проблемный диск и вставить чистый потом, а утилита сама все синхронизирует, ну или через неё вручную.