проги для бекапа обычно шарят восстанавливать на винты меньшего размера (акронис точно умеет). т.к. в любом случае нужно сделать бекап перед такой операцией, я бы взял большой винт, забекапил 80 на него, потом отформатил/разбил как нужно, а потом восстановил бекап с виндой на один из разделов.