Жесть какая-то

$login = filter_var(trim($_POST['login']), FILTER_SANITIZE_STRING)

$name = filter_var(trim($_POST['name']), FILTER_SANITIZE_STRING)

$pass = filter_var(trim($_POST['pass']), FILTER_SANITIZE_STRING)

В конце потеряли ;

} else if(mb_strlen($name) < 3  mb_strlen($name) > 12){

Добавте оператор, скорей всего &&
Чтоб получилось

} else if(mb_strlen($name) < 3 && mb_strlen($name) > 12){

Во втором else if тоже самое

$mysql = new mysqli('***', '***', '***', '***')
Опять упустили ;
Используйте нормальную IDE

<?php
   
$currentDate = date('Y-m-d');
$currentDate = date('Y-m-d', strtotime($currentDate));
   
$startDate = date('Y-m-d', strtotime("01/09/2019"));
$endDate = date('Y-m-d', strtotime("01/10/2019"));
   
if (($currentDate >= $startDate) && ($currentDate <= $endDate)){
    echo "Current date is between two dates";
}else{
    echo "Current date is not between two dates";  
}

Динамически подставляйте текущий год

1. Что такое headless бразуер? Я плохо это понял и ранее с подобным не работал.
Selenium, Puppeteer
2. Как можно организовать многопоточность (Много...вкладочность?) через такой headless браузер?
Взависимости от выбранного браузере вбиваете в гугл "многопоточность selenium\puppeteer"
3. Сработает ли вообще такой подход для обхода защиты Cloudflare?
Да, погуглите как обходить защиту.

Сколько человек может поместиться в средство передвижения?
Я хочу сделать транспорт, что-то на подобии машины, чтобы один рулил, другой рассказывал как ехать? В той же машине в среднем по 4 человека, а вот в поезд помещается уже намного больше?

Вопрос вообще не очем. есть 100 причин, от языка, оптимизации, самого сервера...

1. Разбиваете первое слово побуквенно.
2. Итерируетесь по второму слову
2.1 Каждую текущию букву, проверяете, есть ли она в массиве из п.1. Если есть - хорошо, Если нету - выкидываете ошибку.
2.2 Для вашего второго пунка, после нахождения буквы удаляете ее из массива.