Всё просто. Перестраиваете свою схему жизни, выбрасывайте из головы всё, что мешает, и начинаете учиться. В этом вам помогут курсы, книги, вебинары и прочие ресурсы, которые буквально в секундной от Вас доступности.
Например, моя первая книга написана Кевином Янком, и она дала мне тот маленький багаж знаний, с которого я начал своё путешествие. Затем я двинулся в сторону HeadFirst, но мельком просмотрев содержание, я не стал уходить дальше первых глав - тратить 700 страниц на то, чтобы лишь в конце написать своё первое регулярное выражение? К сожалению, это был долгий путь. Вообще не читайте книги по PHP - всё есть в доках. (До этого я тоже работал в C# и даже в C++ Builder 6, и честно говоря, когда-то мне казалось, что последнее - неплохая штука. До тех пор, когда я закончил писать программы одногруппникам :D)
За месяц, ежедневно конспектируя и проходя практические курсы, я сверстал свой макет на CSS3, HTML5 и т.п. Потом перешел к пхп. Начать было трудно, я не мог браться за него так же свободно, как и за другие языки. Поэтому я вернулся к курсам, где по примерам "сворганил" свой простой магазин с корзиной, каталогом, заказами и админкой без каких-либо подсказок. И все это за 2 месяца тратя на это по 3,5 часа в день. Для общего плана советую равняться на вакансии и составлять план именно исходя из требований.
Может быть мой ответ покажется слишком избыточным и нудным, но мой тебе совет - к своей цели иди постепенно, маленькими шажками ;) Не мешай все в кучу, ты за эту жизнь ещё успеешь накодиться...