Alexey Epsilon

А что указано в договоре - что под NDA , а что нет?

Например NDA может даже указывать что вы не имеет право никому говорить что вы работали над этими проектами.
В этом случае - конечно же нельзя выкладывать.

Или только "trade secrets" - тогда скрины скорее всего можно(хотя не гарант)... Но только после того как игра опубликована.

Или вы не имеете права выкладывать скрины разработки, но кто вам мешает, после того как игра опубликована - зайти как обычный клиент и сделать скрин основного экрана.

Итого: NDA разные, надо читать конкретно ваш. Проблема что содержимое NDA может быть под NDA :) В этом случае вы не можете его особо показывать (правда юристу можно, обычно :) ).

Что грозит - зависит от размера фирмы, и от того, насколько они захотят вас наказать.

Договориться без бумажного договора - просто:
Формат прост: соблюдай условия и получай привилегии.

Если ссылка будет установлена (и в течение всего срока будет находиться на сайте в оговоренном месте и в оговоренном виде), то Вы предоставляете бесплатную ТП по исправлению багов на срок от года и даёте процентную скидку на доработки.

Тогда смысла убирать ссылку у Клиента не будет, т.к. она ему даст привилегии и бонусы.
А Вы - в любой момент можете мониторить её наличие и, если её уберут сразу, а потом, перед обращением, вернут и сразу же обратятся к Вам - сообщить о несоблюдении условий и отказать в бесплатной ТП (+ аннулировать скидку на доработки).

Единственный адекватный вариант - пункт в договоре (так делает например САЛ).
Если фрилансер - можно попробовать устные договоренности (но понятно, что клиент в любой момент может передумать - и это его право).
А за все ужимки с потайным функционалом надо отбивать руки.