Drno

DHCP нужен, потому что он должен указать нужный DHCP код и откуда грузиться PXE
можете сделать это всё на своем уже имеющемся DHCP

2DHCP не используется в сети, иначе могут быть проблемы

идея одна - разобраться почему происходит bsdos ))
ну или попробовать в биос отключить любые ошибки...

Есть. Tftpd server

Убунту вроде имела похожий инсталчционный дистрибутив, маленький
Для того же деб должно хватать оперативки в 512мб при усьановке

Как вариант - установить нажное на виртуалку, снять образ clonezilla, и по сети загрузить её. И восстановить нужный образ на диск ноута

Еще можно диск из ноута вынуть, подцепить к ПК и залить на него снятый образ с виртуалки, например с помощью rCloneDrive. У меня помощник так неттопы накатывпет)

Любой ПК который может загрузиться по PXE подходит

Делайте нужный Вам образ для загрузки и грузитесь с него по сети...
Подключайтесь к серверу по стандартному RDP
Проще всего развернуть линуксовый образ