Как Вы в 1 разъем собрались 2 плашки впихнуть?
Если и заработает - то в рамках количества распаянной памяти. Тоесть первый 4гб в дуале, дальше одноканал
Конкретные модели Вам тут врят ли подскажут,
А если в целом - берите i5(его по идее достаточно), максимально последнего поколения, видео 3060(если денег хватает), оперативки - ОТ!!! 16гб, лучше 32, ssd 512 и выше.