Добавляете сеть микротика в адрес лист
добавляете в адрес лист домены и делаем им одинаковый "name", например rkn
идем в мангл,
ставим prerouting
Advanced - Src- локалка миркотика(адрес лист), Dst - rkn (так же адрес лист)
идем в ip/routes
добавляем маршрут
Dst 0.0.0.0/0
Gateway - IPшник VPN сервака
routing table - rkn
незабываем разрешить NAT на VPN интерфейсе
всё...