Drawn

Много полезного написали уже, добавлю лишь - никогда не надейся, что другие всё сделают вовремя! Интернет подключай и проверяй заранее. Если есть деньги - купи и поставь на новое место всё, что можешь (роутер, свитчи и т.д), чтобы как можно больше всего настроить, подключить и протестировать заранее. Не забудь заложить в план переезда то, что ты тоже человек, и тебе нужно и покушать и отдохнуть, может стоит вообще разделить переезд на несколько дней, т.к. уставший накосячить можешь, и потом опять же т.к. уставший - долго искать ошибку.

1. Проэктирование залаживать на этапе когда еще только выбрана площадка.
2. Строительство СКС - в ходе, сразу после, ремонта. (иначе монтажники возъмут х10 от цены за стесненные условия и засыпят все пылью от перфораторов)
3. По поповоду интернета, в настоящее время, он проектируется и выбирается еще до выбора площадки, т.к. это второй по необходимости ресурс после энергоснабжения
4. Непосредственно подводка линии WAN производится в ходе строительства СКС
5. Далее планируете стратегию непосредственно самого перезда
6. В идеале организовать VPN тунель между площадками и вообще без проблем и главно суеты/остановки работы последовательно, за неделю/две, перевезти каждый отдел/кабинет

Modx+Minishop2. Как раз для каталогов.

У HikVision есть облачный сервис. Можно ничего и не пробрасывать, а роутер сконфигурировать через QuickSet станартно как CPE.