А 1С Предприятие - это ровно один продукт, применяемый в узком спектре задач и только на постсоветском пространстве.Вы сравниваете мягкое с теплым. Было бы корректнее сравнивать "1С Предприятие" с JDK или Spring. Но вы правы в том, что данная технология доминирует только на просторах СНГ и ряда соседних стран, но в остальном мире слабо представлена. Это результат "пофигистической" политики компании 1С, которая не особо стремилась к мировому доминированию. Лишь менее двух лет назад была создана дочерняя компания 1Ci и был написан план продвижения на несколько ближайших лет (довольно скромный план).
1С - вы зацикливаетесь на одной компании, на одном локальном рынке.
Полностью становитесь от этой компании зависимы.
Если вы любите бухгалтерию и учет - это идеальный вариант для вас, если не любите - то идеальная каторга.