Поднимите OSPF всё остальное заработает само.
Либо:
1. Маршрут на Офис1 до сети Офис2 через Головной офис (gateway = IP адресс головного офиса в туннеле или просто туннель)
2. Маршрут на Офис2 до сети Офис1 через Головной офис (gateway = IP адресс головного офиса в туннеле или просто туннель)
3. Маршруты на Головной офис до сетей Офис1\2 через их IP в туннелях или просто через эти интерфейсы (gateway = l2tp_client)
Так же, на всех маршрутизаторах разрешите правилами сквозное (forward) хождение нужного трафика в Filters и в NAT таблицах (лучше всего это делать через адресные листы и скриптом). Action=Accept в обоих случаях. Это и для OSPF и для статической маршрутизации верно.
Ну и к слову, можете посмотреть моё видео. Может поможет
https://www.youtube.com/watch?v=XSu5WfDeyiA 