Есть специальные промышленные Wi-Fi точки, например 
такие, расставленные на опорах. Они идут с поддержкой MIMO, также ими управляет контроллер, нужный больше для бесшовного роуминга и для работы в MESH-сетях. 
В вагонах ставят похожие точки, которые уже цепляются через Wi-Fi к тем, которые на столбах. Также ставят в вагоны камеры на подобие 
этих. 
Самое геморойное в таком решении — подводить питание к точкам на столбах.