Вопросу сто лет, но я тоже периодически к нему возвращаюсь. Сегодня наткнулась на статью (тоже не первой свежести, 2017 г.), которая мне хотя бы og(-и) по полочкам разложила. Поскольку у вопроса есть подписчики и просмотры, а ответа экспертов до сих пор нет, позволю себе просто рекомендовать ее к прочтению. Авось кому пригодится. Итак: "Что вам нужно знать о мета-тегах Open Graph (og:) для Facebook, VK и Twitter" -
ссылка на статью.
p.s. Те выводы, которые я сделала для себя: теги похожи, НО!
og:description отображаеся в соц.сетях (под ссылкой), не влияет на SEO
Обычный мета-тег описания показывается на страницах результатов поиска.
Будете ли вы заморачиваться, как угодить каждому, - выбор ваш.