>но тогда я не понимаю почему много разработчиков с макбуками? неужели они ставят виртуалку?

да, ставят, и сейчас расскажу как именно. чтобы все было по яблочному удобно.

самая главная проблема — это совместимость, понятно если ставится просто apache/php — то особых проблем нет,
но вот, если например проект серьезнее — nginx/zend server ce/mongodb+tomcat/memcache + imagemagik + модули на перле к nginx — с портами начинается ад

настроить все, чтобы работало также как на сервере — сложно, периодически появляются баги в устаревшей версии софта, порты обновляются явно реже.

я уж не говорю про баги самих портов (на 10.5 инсталл boost+python обновлял glibc и убивал макос).

вывод: порты держим только для малого количества программ (у меня порты вообще только для nmap и wget)

поэтому нам нужна виртуалка — плюсы очевидны:

— идентичность конфигурации с реальным сервером
— отсутствие проблем портирования\обновления софта

у меня из виртуалок живет VirtualBox. пробовал VMWare и Parallels — VB понравился больше, да и бесплатный он.

итак, при сетапе вируалки туда ставится таже ОС, что и на сервере — в моем случае это CentOS

на OS настраиваем все что нам нужно, а дальше — ставим NFS/Samba (можно конечно использовать и sshfs — но по скорости он явно проигрывает) — кстати Lion будет поддерживать NFSv4.

настраиваем key_authorization, чтобы не нужно было писать пароль при каждом логине, и прописываем алиес — sshvirt1 например, чтобы не приходилось постоянно писать айпи виртуалки.

далее — сохраняем образ, чтобы при сетапе новой вируалки нам не нужно было все повторять с начала.

запускаем вируалку, тестиш — все ок, монтируем сетевой диск — далее работаем с ним как со своим.

из среды — я пользуюсь Eclipse (и его производными)

для php у меня — zend studio, для python — aptana studio

можно конечно настроить аналог на чистом eclipse — но лень

еще из проблем связанных с портами — у меня мой пользовательский каталог зашифрован с помощью filevault (и бэкапится на iDisk через TimeMachine =)) — поэтому апач просто не имеет доступа. и как вариант — либо www_root держать за home, либо использовать виртуалку.

ну, как-то так =)

я бы написал подробную статью, как это все засетапить (с выходом лео, буду все это делать)
а там, сетап filevault2 с бэкапам на облако + настройка консоли и прочих плюшек, до я дико заминусован, так, что не знаю =)