Ответы на вопросы (ещё отредактирую, как поступит стопроцентная информация по некоторым вопросам):
1. По телефону ТП HPE ответили - гарантия слетит, если сервис-инженер обнаружит по логам, что стояли диски фирмы не HPE. (жду письменного ответа и уточнения, в какой момент всё-таки слетает гарантия, если признаётся, что из-за не оригинальной запчасти сломался сервер, или независимо от этого).
2. Сервер купить с салазками можно и видимо лучше сразу с бэкплейнами. Не оригинальные диски войдут нормально. Но возвращаемся к п.1, про актуальность сего действия.
3. Походу правда (жду официального ответа).
4. Установить raid другой фирмы не получится, т.к. с Gen10 это запрещено. А так хотелось поставить беспроблемную areca.
5. Теперь вообще всё сложно для меня стало, т.к. на supermicro не дешевле выходит, если не самому собирать. А самому собирать в данном случае нельзя. Сервера от Dell, Intel... Не знаю...