Чтоб понять лучше, соберите на живой машине или в виртуалке подобный сервер, сразу станет понятно как работают расширения и как они включаются и ставятся
Ну mcrypt уже старая библиотека, которую можно насильно только включить в сборку, а опкэш это из стандартного набора, дев расширение это значит для разработки, включает заголовки для компиляции
Максим Мочалов, определите что за система внутри, найдите пакетный менеджер, там должен быть файл, куда репы записаны, поменять на старый реп, обновить, возможно кнопка ресет ещё поможет. Без проблем в гугле нашёл веб сайт, там и доки и прошивки