Нет. Не может. Любые результаты деятельности, которые были получены в рабочее время с использованием ресурсов работодателя являются собственностью работодателя.
С другой стороны. Если Вы делаете непреднамеренную ошибку, которая ломает систему, то ответственность только в пределах ТК.
Но я очень не советую так делать. Во-первых Вы можете потом иметь проблемы с трудоустройством. А во-вторых работодатель задерживает зарплату не просто так. И есть другие, более правильные способы воздействия.
