Почему мои SQL запросы неправильные?
Потому что тут нет SQL запросов.
Тут мешанина служебных слов SQL и полей таблиц, собранных воедино без малейшего понимания сути.
ORDERS_ID = 'гречка'
Orders.ORDERS_ID = Users.USER_ID
Jobs.SALARY = Employees.EMPLOYEE_ID
Действительно, что тут может быть не так?..