Почему ошибка при создании нового роута?

Даниил, если скопировать путь из ошибки и выполнить в консоли что-то вроде cat /var/www/app/src/Controller/MyController.php содержимое файла выводится?

Почему Symfony начинает тормозить при вызове метода handleRequest у Form в dev/test env, а после переустановки сервера - вновь быстро?

startproger, это применимо к любой форме, даже самой простой? Или к какой-то конкретной (сколько там полей)? Может там место заканчивается?

Почему Symfony начинает тормозить при вызове метода handleRequest у Form в dev/test env, а после переустановки сервера - вновь быстро?

А что в профайлере во вкладке performance при этом?

Как получить cacheDir в произвольном классе?

sl0, судя по коду, вам достаточно убрать кеширование вообще (т.к. оно у вас все равно не работает, а только плодит бесполезные неудаляемые файлы)

Как получить cacheDir в произвольном классе?

Но вообще у вас какой-то странный кеш. При каждом вызове он разный за счет random_int(0, 100000) , что несколько противоречит смыслу :)

Как получить cacheDir в произвольном классе?

По уму вам нужна factory. На сколько трудоемко будет заменить везде
$document = new Excel($options);
на
$document = $excelFactory->create($options);?
А внутри уже

class ExcelFactory
{
    private CacheInterface $cache; // Судя по коду вам cacheDir и не нужно

    public function __construct(CacheInterface $cache)
    {
        $this->cache = $cache;
    }

    public function create(array $options): Excel
    {
        return new Excel($this->cache, $options);
    }
}

Как заранее заполнить поля формы?

sl0, первое что приходит в голову это подсунуть валидный токен в метод submit по аналогии как это сделано в экстеншене

Как заранее заполнить поля формы?

sl0, имеет место, если поле mapped: false

Как заранее заполнить поля формы?

symnoob, заполняйте массив

$post = [];
// Заполняем поля, которые присутствуют в форме
$post['publishedAt'] = new \DateTime();
$post['title'] = 'New title';

Какой composer-пакет и js-билиотеки нужно использовать для работы с сокетами (чат сделать)?

Роми, максимально простая вещь. Вот пример:
javascript и php

Какой composer-пакет и js-билиотеки нужно использовать для работы с сокетами (чат сделать)?

Роми, а centrifugo?

Как сгенерировать random, чтобы включало определенные значения?

Вообще звучит так, что надо сгенерировать 1000 билетов, взять первые 10 и назначить им выигрыш 10, далее следующие 10 по 20 и тд.
function generatorTickets($count, $value)

generatorTickets(10, 10);
generatorTickets(10, 20);
generatorTickets(5, 50);
generatorTickets(2, 1000);
generatorTickets(973, null);

Есть ли в symfony аналог модулей как в yii2?

Smoren это ответ

Symfony 5 как создать и подлкючить Assets?

А можно ссылку на документацию которую вы прочитали и не поняли?

Как прикрутить телеграм хендлер в монолог через бандлы в Symfony?

u383038, и что вы этим решением добились? Обычный fingers_crossed + telegram. Ни слова о каналах, о которых спрашивали :)

Как прикрутить телеграм хендлер в монолог через бандлы в Symfony?

u383038,

monolog:
    channels:
        - my # Добавляем канал my

services:
    app.some.service.with.logger:
        arguments:
            - '@monolog.logger.my' # Теперь так можно получить логгер, которые пишет в этот канал

# Можно пойти дальше и добавить немного магии (автовайринга). 
# Если конструктор требует LoggerInterface $myLogger
# То @monolog.logger.my будет заинжекчен автоматически 
    _defaults:
        bind:
            Psr\Log\LoggerInterface $myLogger: '@monolog.logger.my'

Как прикрутить телеграм хендлер в монолог через бандлы в Symfony?

u383038, префикс - это channel?

Почему не флашатся сущности обрабатываемые в Symfony Messenger?

А покажите что вы в message передаете? Такое ощущение, что вы туда отправляете сущность, вместо ее id

Как сделать так что KNP university пренапрвлял на текущий урл прописанный в etc/hosts, а не на 127.0.0.1?

d99999, с помощью redirect_route и redirect_params этот урл генерируется. Соответственно генерируйте тот, который нужен

Как сделать так что KNP university пренапрвлял на текущий урл прописанный в etc/hosts, а не на 127.0.0.1?

О каком урле в etc/hosts идет речь? Там урлы не прописываются...