Потому что Unity3D дал игре название как вы назвали проект...
Эту проблему очень легко решить
1) Откройте Unity
2) Выбираете свой проект (Tetris_Racing)
3) В появившемся окне ищем вкладку Edit -> Project Settings -> Player
4) Ищем поле Product Name
5) Изменяем
6) Перезаливаем
Готово! Ваша игра переименована :)

Сделайте вот такой скрипт в своём проекте:
wiki.unity3d.com/index.php?title=LookAtMouse
Есть конечно и другие варианты в старой Вики, но думаю это вам поможет
(Сам пользуюсь иногда)

Нашёл ответ на свой вопрос... Странно, но Cutout режим работал всё это время, далее прочитав в документации о шейдерах и его режимах (Спасибо Denis Gaydak за ссылку), я решил прочитать больше о шейдерах и нашёл Occlusion Map https://docs.unity3d.com/Manual/StandardShaderMate...
Тем самым сделав некое подобие затенения краёв сетки... И вместе с Cutout режимом и картой Окклюзии я сделал то что задумывал (Только конечно хотелось прозрачным сделать место затенения, но я пока что чайка в шейдерах) Всем Спасибо за ответы!

EDIT: Кстати, только сейчас заметил то, что и без карты окклюзии проявились затенения (Может из-за эффекта теней в PS)

P.S. Скриншот итога:

Просто - сделайте его физическую модель...
При беге он будет как натуральный... И парится с анимацией не надо...
Если Unity просто добавь компонент Cloth добавь в список Colisions своего Персонажа (Чтоб плащ не проходил сквозь него)
Расставь точки Rigidbody и готово!
Если что то посложнее надо - добавь скрипт на виртуальные воздушные массы...
(Скрипт уж не знаю где ищи сам :))
А вот сам урок как поставить Cloth компонент
www.youtube.com/watch?v=hZ8DgasVT_M" (Ссылки не работают)
Готово!