Кусок примера с живой сети, суть создать несколько vmbr интерфейсов и пробрасывать в виртуалки сколько нужно, у меня есть виртуалки и по десятку разных интерфейсов.
auto lo
iface lo inet loopback
iface eth0 inet manual
iface eth1 inet manual
auto vmbr0
iface vmbr0 inet static
address 195.114.ХХ.ХХ
netmask 255.255.255.192
gateway 195.114.ХХ.1
bridge_ports eth0
bridge_stp off
bridge_fd 0
auto vmbr1
iface vmbr1 inet static
address 10.1.1.1
netmask 255.255.255.0
bridge_ports eth1
bridge_stp off
bridge_fd 0