Судя по версии биоса, не совсем свежий.
Виртуалки растут и обновляются, с каждым новым релизом меняются требования.
Как вариант - обновить биос до последней версии.
Второй вариант - подобрать версию виртуалки, которая будет стабильно работать и не грузить биос...
1-й вариант: 2 виртуалки, и никто ничего кроме себя видеть не будет, ну а ты кого угодно.
2-й варинат: 3 учетки, твоя админская, остальное просто юзверы.
Конкретики бы по больше, чтоб понимать для каких целей...
Старенькая машинка, туда только вин7 ставится, 10-ку смысла нет если не стоит ssd.
Если же всё-таки ssd есть, лучше накатить win11 - веселй будет работать.
А зачем режим совместимости при установке win11?
Отключите его.
По пробуйте так - после первого этапа установки, во время перезагрузки физически извлеките флешку, когда система начнет грузитья с ssd вставьте флешку назад.
Должно помочь.