Сергей Глейп

categories[checkedCategory] - здесь будет возвращен массив категорий. Массив нельзя передать в Object.keys() - потому как метод принимает объект а не массив. Получив массив категорий вы должны пройтись по нему циклом что бы получить сами категории ну или что ещё лучше методом map.

item это переменная функции forEach. В каждой итерации этой переменной присваивается значение из массива. Вы перезаписывает его своим (переменную функции). После того как функция отработала ее переменные перестают существовать, массив остаётся неизменным.

moment().add(-1, 'day').format(...)

Можно добавить
const childeLen = parent.childeNodes.length;
let countClick = 0;
При каждом нажатии на блок делать countClick++ и сравнивать с childeLen если они равны то это был последний блок.

function remover(obj) {
  const result = {};
  Object.keys(obj).forEach((field) => {
    if (obj[field]) {
      result[field] = obj[field];
    }
  })
  return result;
}

Про этот способ я не совсем понял. Но когда мне нужно сделать свой дизайн для социальных кнопок поделиться то я делаю так. С начало я подключаю к сайту блок Поделиться от Яндекса https://tech.yandex.ru/share/ с теми кнопками которые мне нужны. Дизайн на данный момент можно выбрать любой.
Затем в подключенном скрипте можно настроить этот блок таким способом.

new Ya.share({
	element: 'yaShare',
	elementStyle: {
		'type': 'button',
		'quickServices': ['vkontakte', 'facebook', 'gplus']
	},
	onready: function(instance) {
		$(instance._block).find('a.b-share__handle').each(function() {
			var el = $(this);
			el.removeClass();
			
			if (el.find('span').hasClass('b-share-icon_vkontakte')) {
				el.find('span').remove();
				el.append('<b class="icons-vk"></b>');
			}

			if (el.find('span').hasClass('b-share-icon_facebook')) {
				el.find('span').remove();
				el.append('<b class="icons-facebook"></b>');
			}

			if (el.find('span').hasClass('b-share-icon_gplus')) {
				el.find('span').remove();
				el.append('<b class="icons-google"></b>');
			}

			if (el.find('span').hasClass('b-share-form-button')) {
				el.find('span').remove();
			}
		});
	}
});

Из кода видно что после того как блок от Яндекса загружен в нем ищется и удаляются span'ы c дизайном от яндекса и вместо них добавляются блоки с теми классами с которыми вам необходимы.