d'Ivan

Перенос файлов:
rsync -avz откуда куда
man rsync

Подключение к терминалу для запуска команд - SSH.

Попробуйте
ssh -vvv root@{host}
Может, требуется ключ.
А, может, межсетевой экран не пускает.

Пробуйте логировать в PHP.

При помощи туннеля SSH можно получить доступ к MySQL.
man ssh
Но это способ не подходит для подключения в продакшн приложениях.

Endlessh

Представлен проект Endlessh, в рамках которого подготовлен простой фиктивный SSH-сервер, который пытается максимально долго удерживать установленные соединения открытыми на начальной стадии подключения к SSH-серверу. Endlessh может использоваться для затруднения работы различных вредоносных систем, постоянно перебирающих пароли и сканирующих хосты на наличие определённых сетевых сервисов.

загрузил SSH ключи.

ключи от Мака установлены и загружены в DO?

Полагаю, что это из-за того, что при аутентификации ключа SSH берет твой собственный пароль, а не другого разработчика. Поэтому и отказ в доступе.

На локальном компьютере запускать. Нужно пройти аутентификацию по ключу SSH или просто по паролю.
scp login_remote_host@remote_host:/путь/к/dumo.tar.gz /home/bitrix/

Можно попробовать диагностировать сеть при помощи Wireshark.
Альтернативно, использовать особый клиент для безопасного соединения, устойчивый к обрыву соединения:
https://mosh.org

Созданные на хостинге ключи не нужно копировать на рабочую машину.

Каждая сторона должна иметь пару ключей: приватный и публичный. На сервере ключи уже созданы, теперь очередь на рабочей машине.
После того как локально ключи созданы, нужно добавить содержимое локального файла ~/.ssh/id_rsa.pub в ~/.ssh/authorized_keys на сервере.

cat ~/.ssh/id_rsa.pub | ssh USER@SERVER "mkdir -p ~/.ssh && cat >> ~/.ssh/authorized_keys"

Если соединение через интернет, то это нормально.
Можно попробовать включить сжатие в опциях подключения к СУБД.

Если попытки логина выполняются ботом, то тогда используется брут-форс атака для подбора пароля.