//Делаем правильные заголовки, чтобы русский был русским, и т.д.
$headers = "From: =?windows-1251?B?" . base64_encode($from_name) . "?= <$from>\r\n";
$headers .= "To: =?windows-1251?B?" . base64_encode($to_name) . "?= <$to>\r\n";
$headers .= "Subject: =?windows-1251?b?" . base64_encode($subject) . "?=\r\n";
$headers .= "Content-type: $this->_plain; charset=\"windows-1251\"\r\n";
$headers .= "Testapp\r\n";