Создайте анонимный блок или подпрограмму для вывода на экран значений из заданных столбцов заданной таблицы. Названия столбцов задайте как локальную переменную (или входящий параметр) - массив., название таблицы - как вторую локальную переменную (входящий параметр). Предусмотрите корректную передачу идентификаторов объектов БД с помощью функции FORMAT или QUOTE_INDENT.