Если нужна мобильность (включая долгоиграющую батарею), то MacBook Air - отличный выбор. ОЗУ 8гб - обязательно. Процессор и размер SSD - в зависимости от предпочтений. Вот только в продаже с 8гб обычно есть только топовые модели (512 SSD и i7), что-то иное (а экономия там заметная) нужно собирать под заказ. Переплачивать за процессор, например, смысла особого лично я не вижу.
Если батарея не является важным фактором, то можно смотреть, например, в сторону Асусов и Леново. Вот только сравнимые модели будут иметь стоимость, сравнимую с ноутами Apple.