Unity популярнее ue4?
Да, также, как и PHP популярнее любого другого ЯП в веб-разработке.
Почему unity в ру сегменте популярне unreal engine?
Потому что в ру-сегменте (да и в принципе в мире) большая часть геймдева - казуальные мобилки, типа три в ряд, либо инди, которому просто не нужны те возможности, которые даёт UE.
Почему мобильные игры чаше делают на unity ?
Потому что большая часть мобильных игр не требует чего-то дико графонистого или вычислительно-сложного.
=> лучше взять более простой юнити, тк это удешевит производство и ускорит выпуск.
+ См предыдущий пункт.
PS:
Наткнулся на курсы от xyz, hyper casual и outblock 2020, в них используется unity да и на ютубе unity чаще мелькает чем ue4.
Емнип, у XYZ есть разные курсы, в том числе с использованием UE4