Тема Лебедев говорил что моб. версия - фигня. Но оставим его в стороне.
При соприкосновении двух версий (десктоп и моб.) нужно просто все вызывать по надобности, до мелочей в стилях. И если нужна моб. версия под самые-самые каменные фоны, то смотреть в оба на эмуляторах/девайсах.
А так, моб версия в Tbootstrap реализованна аккуратно. Довольно таки. Можете еще на
Foundation глянуть, но там сильно серьезно все.