А не на видео распознаётся? Ну если убрать цикл while и запускать инструмент однократно? Если да - то возможно Vision Acquisition продолжает захватывать картинки и в тот момент, пока работает распознавание (а оно занимает некоторое время). Попробуйте сделать копию картинки прежде чем отправлять её на распознавание:
Проверьте также выход ошибки Error Out у Vision Assistant (он выше на скриншоте подключен к индикатору). Если возникают ошибки - вы их увидите.
Ну и вы должны быть стопудово уверены, что MachineEducation.abc - это именно тот файл, который вы и обучили. У меня вот есть ещё сомнения насчёт кириллицы в пути. Попробуйте переложить проект в папку без кириллицы, типа С:\MyExperiment. Хотя если LabVIEW *.abc загрузить не сможет, то выход ошибки вам об этом скажет.