Если бездумно фигачить по принципу "так что там у нас бутстрап сейчас воткнем (плевать что дизайн совсем не про бутстрап), фонтавесоме сразу весь из-за 2 иконок, жиквери чо бы нет" то конечно будет "перегруз".
Я задаю себе 3 вопроса:
1) Могу ли я "сделать руками" лучше/быстрее/надёжнее/легче того, что есть в npm?
2) Достаточна ли имеющаяся библиотека (плагин)? Не избыточна ли она?
3) Сколько будет стоить разработка и отладка своего решения?
Так что всё индивидуально. Надо подходить взвешено, разбираться. Например, есть такая либа для работы с датами moment.js. Оказывается, он тащит в бандл сразу все локализации. Можно найти как это поправить на уровне конфига вебпака (если не изменяет память). А если еще чуток поискать, то можно найти более современный и удобный date-fns и импортнуть из него только нужную функцию.
И
https://www.npmjs.com/package/webpack-bundle-analyzer в помощь, оценить вес модулей в общем объёме бандла
Простой