https://my-shop.ru/shop/product/4029628.html
Все зависит от задач.
Большинство хостеров предлагают либо VPS + CPanel либо shared hosting + CPanel
Клиенты тоже не против, все работает через панель и лимиты довольно грамотно настроены.
Отдельный случай это VPS без панели, но тут клиент сам знает что и как поставить.
И гуглите документацию
Для апача: .htaccess, options , location, directory, VirtualHost, ModRewrite
Для mysql: perfomance tuning, grant, security
Для линукса: systemd, core tools, backup
Для php: modules, urlwrapper, version history (это для олдфагов у которых старые проекты)
Для общего развития читайте по теме DevOps