В правой части статус бара есть VS Code есть показатель кодировки. Нажмите и смотрите выше - там появится предложение открыть файл заново в нужной кодировке. Когда файл будет выглядеть приемлемо, ещё разок на кодировке, но уже надо будет выбрать "сохранить в кодировке', где желательно указать utf-8.
После этих манипуляций файл будет сохранен в utf-8, и проблема будет решена.
Артур Левенсон, открывать надо не в utf-8. У вас закорючки именно из-за того, что редактор автоматически открывает в utf-8. А нужно открыть в нужной, а вот потом сохранить уже в utf-8. Но если вы уже намудрили с файлом, то лучше взять заново оригинал и сделать по новой.
Для правильного вопроса надо знать половину ответа
Если создать новый файл в нём кириллица отображается? Если да, значит вы загружаете файл не в той кодировке. Если нет, то проверьте, что выбранный шрифт поддерживает кириллицу.
Вам нужно изменить кодировку с Windows 1251 на utf-8.
В нижнем правом углу на панели отображается кодировка текущего файла, жмете туда и выбираете вариант Save with encoding
