1. Пошариться в настройках монитора и найти функцию смещения поля изображения в стороны.
2. Создать кастомное разрешение с родной высотой экрана, но уже по ширине.
Для НВ: Панель управления НВ - изменение разрешения - "настройка" - "создать пользовательское разрешение", можно установить галочку "включить режимы, не предлагаемые дисплеем" - "принять" - выставить нужные параметры, протестировать, сохранить подходящий режим.
либо
В пункте "Регулировка размера и положения рабочего стола задать соответствующее сниженное разрешение и выставить отсутствие масштабирования. Либо зайти на вкладку "размер", выставить флажок "Включить изменение...", Выставить значок замка в открытое положение, уменьшить ширину и сохранить.
Если монитор имеет фичу смещения изображения, то Вы сможете задействовать всю рабочую область матрицы монитора. Если монитор такое не поддерживает, справа потеряете такую же область экрана, как и слева, получив изображение строго по центру.