Левый шифт - один язык, Правый шифт - второй.
Плюс: всегда можно не глядя ни на какие иконки знать, какой язык включил.
Минус: Если случайно нажать шифт, или нажать его, чтобы что-то ввести, но передумать это что-то вводить, нужно будет нажимать другой шифт для переключения обратно.
Любые переключатели двумя клавишами ущербны, особенно если одна из них - Alt. Из них самый толковый Ctrl+Shift, т.к. они оба слева и рядом, можно нажать одим пальцем.