Самая подходящая книга для начинающих (т.е. меня) по arduino. Чтоб была практика, описание как это работает, почему это работает. Особенно чтоб было написано понятным языком.
Я изучаю ардуино. Уже сделал несколько проектов. Учит ардуино из книг это не очень хорошая идея. Я вот начал читать книгу Саймон Монк программируем на ардуино. Но именно к практике это не привело. Поэтому ищите скетчи и лучше научитесь писать код. Вот тут: https://all-arduino.ru/programmirovanie-arduino/. От туда я и учусь.