Битлокер это система шифрования данных.
Применяется для того чтобы не знающий пароля человек не мог получить доступ к данным.
Любая система такого уровня гарантирует что данные без пароля вытащить невозможно, иначе ей просто нет смысла пользоваться.
АртемЪ, это ключ восстановления, которым можно открыть зашифрованный диск. Когда диск шифруется битлокером, Windows создает ключ восстановления и требует его напечатать на принтере, даже простого копирования недостаточно. Если в момент шифровки используется учётка MS, то ключ восстановления автоматом уходит в учётку.