Saleor. The SECRET_KEY как прописать настройки?

Question

[JohnHughes]

Пытаюсь установить Saleor (иструкция тут : https://docs.getsaleor.com/docs/getting-started/in...
Все отлично, кроме того что не могу никак сгенерировать SECRET_KEY...
В инструкции написано :
Set SECRET_KEY environment variable
We try to provide usable default values for all of the settings. We’ve decided not to provide a default for SECRET_KEY as we fear someone would inevitably ship a project with the default value left in code.

$env:SECRET_KEY = ""

------------
Сгенерировал секретный ключ на сайте https://miniwebtool.com/django-secret-key-generator/
перехожу cd saleor
Пишу set SECRET_KEY="juvsdkey7j3boud5kpr0_yz9@!08(w(61izuut4ps83@5u&+j+pwkoba"
Не появляется никаких ошибок.
Проверяю: echo $SECRET_KEY
И выходит: $SECRET_KEY
Что я делаю не так.
Подскажи пожалуйста, в какой последовательности делать сначала.
Сделал как в доках
git clone https://github.com/mirumee/saleor.git

cd saleor/

python -m pip install -r requirements.txt

$env:SECRET_KEY = ""
.....
Подскажите решение