ZeFlR, да, попробовать можно.
Алгоритм приблизительно следующий, нсли в ручном режиме.
1) Сделать из видео кучу изображений
2) на каждом изображении выделить номер
3) нормализовать все номера до прямоугольника аффинным преобразованием
4) наложить их друг на друга со средней точкой методом исключения
Скорее всего это можно автоматизировать, но из-за одного номера копаться не хочется.
если это не какая-то шутка, которую я не догоняю, мне все же кажется, что в номере все три цифры разные. Но угадывать их можно очень долго... Задачу можно упростить, обратившись в Bellingcat, по марке машины, времени, и каким-нибудь базам (шутка с долей правды). Опять же возможно, что эта машина в этой локации не в первый\последний раз засветилась. Но это реально расследование нужно делать.