Я бы, решал эту задачу так:
1. Идентифицировать клиента (произвести его аутентификацию), например создать уникальный id и пароль (номера телефонов и аккаунты в телеге могут меняться).
2. Если в телеге не предусмотрена интеграция с платежными средствами, ввести псевдо валюту в отношении 1к1 с принимающей, и производить принятие вывод со стороннего сервиса.
3. Нужно определить: выполнено ли задание и насколько качественно / нет ли обмана.
4. Выдать средства.
Все выше перечисленное, вы можете реализовать множеством способов, удачи ;)