ничего страшного, если вы будете ее использовать, не случится
но вообще, get_user_model() надо использовать, если вы пишете библиотеку для Django - поскольку неизвестно, будет ли пользовательская модель переопределена в проекте, куда эту библиотеку поставят
но, если вы используете type hinting, функцию использовать нельзя, придется делать:
from typing import TYPE_CHECKING
if TYPE_CHECKING:
from ... import User
def some_func(user: 'User') -> 'User':
...