Как в WooCommerce, когда покупатель оформил заказ в теме письма был указан город, область?

Question

[Никита Воробьев]

Хочется настроить сортировку писем, на основе города или области в интернет-магазине, что бы когда приходил новый заказ - почта его фильтровала и пересылала его курьерам из конкретной области.

Нужно что бы теме письма, выводился не только номер заказа, но и область и город.
подскажите?)